サオトアヤムsoto ayam

スーパーでは、インドネシア系やら、中華系やらいろんなインスタント食材がうっています。

今回はこちらを試してみました。

インドネシアの伝統料理で、鶏ガラスープをターメリックなどを入れたチキンスープだそうです。

インドネシアでは、これと白米食べるのが主流なようです。

四人前なのですが、ラーメン風にするのであれば、二人でもいけないことはありません。（汁は大量に余ります。）

裏に作り方、材料等書いてあるので心配ありません。ちゃんと英語での記述もあります。

うちはもやしがなかったのでいれず、鶏肉は多めに入れました。

（注意：麺は各自入れます。）

味は薄いカレースープといった感じです。

日本のラーメンのようにこってり感は一切ないので、それは期待しないほうがよいです。

作るのは、とても簡単です。

楽ちんをしたいときにどうぞ。