日本人なので、もちろん常食しているのは、お米です。 こちらでもどのお米が美味しいか…を日々研究し最近は韓国米が落としどころだろう ということろまできました。 （韓国米はblaakの風車にて購入） でも、学生時代はcafeでバイトしていたこともありパンも…

私の船便の荷物が届いてから早2週間。 日本からこっそり忍ばせた調味料が大活躍しています。 なかでもお世話になっているのが、こちらウェイパー http://koukishoko.co.jp/weipa/ 旦那さんからも、これを入れるとコクが出る！！と評判です。 でも中華スーパ…

晩御飯の献立を決めかねていて、アイデアを募集したところ旦那さんから出てきたのが 「バンバンジー」 鶏もも至上主義の人から、バンバンジーなんて言葉が出てきたので 少し驚きましたが私もさっぱりしたもの食べたいし…と思い採用。 今回はこちらのレシピに…

最近は、粉ものを使った料理に凝っています。 お好み焼き・たこ焼きではなく…お菓子やパスタ？作りであります。 作ったもの ・米粉のニョッキ ・バタークッキー ・ベイクドチーズケーキ です。 結論から言うと…ニョッキは想像より粉っぽかった…バタークッキ…

今までは、以下に時間をかけずおいしそうなものを作るか…に終始してきたので、 あまり煮物類は作ってきませんでした。 ※「時短」「簡単」の類のワードでレシピ検索をするので、ヒットしなかった…だけかもしれません。 でもやっぱり筑前煮だって食べたいし（…

お菓子はなんでも大好きですが、やはり日本人…根っからの和菓子派であります。 「郷に入りては郷に従え」という言葉がありますように、オランダに来てからというもののワッフルからアイスクリームまでいろいろと試していました。 （ワッフルは私にとっては、…